Con el fin de mejorar la calidad
de sus productos, Citrofrut adquirió un nuevo sistema de filtración para su
planta en Paso Largo, Veracruz, el cual además de influir en la calidad de sus
productos, servirá para incrementar la producción, así como aumentar el flujo
de agua a 24 litros de agua por segundo.
Este proyecto se realizó debido a la demanda de producción actual. Actualmente Citrofrut cuenta con una gran cantidad de clientes extranjeros, principalmente de Estados Unidos y Europa.
Además, este nuevo sistema de
filtración evita el uso de hipoclorito de sodio (NaClO) para el tratamiento de
agua, proceso que afectaría a los concentrados y cítricos de jugo.
El proyecto, que
se automatizo al 100 por ciento, consta con un tanque de almacenamiento de 50
mts3, un sistema de bombeo con velocidad variable de agua cruda de 25 hp,
sistema de ozono con columnas de contacto, un tren de filtración de 5 tanques
Turbidex, un tren de filtración de 5 tanques de carbón, sistema de filtros
pulidores con ultravioleta.
El agua resultante
llega ahora a un tanque de 200 mts3, que se recircula con un par de bombas de
15 HP y ozono para mantener el tanque libre de microorganismos, conservando el
agua libre de bacterias hasta llegar al proceso.
Con esta nueva
adecuación, Citrofrut se convirtió en la única planta en México que tiene
el proceso de extracción de concentrados de cítricos con un proceso para
control microbiológico a base de ozono, siendo punta de lanza en la calidad de
sus productos.
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